Popularne, amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Są słodkie i czekoladowe. Ciasteczka zaraz po upieczeniu są bardzo miękkie, ale podczas studzenia robią się twardsze. Chłodne powinny być chrupiące na brzegach, a w środku miękkie. Bardzo ważny jest czas pieczenia. Za długo pieczone będą
Drożdżowe z czekoladą. Drożdże rozczyniam w ciepłym mleku. Dodaję łyżkę cukru i lekko mieszam. Odstawiam rozczyn na ok. 10 minut. Jajka i cukier miksuję do momentu, aż powstanie lekka, bladożółta masa. Do ubitych jajek wsypuję mąkę, wlewam też rozczyn z drożdży i wszystko mieszam delikatnie za pomocą łopatki. wSBGsR. 143 88 328 249 89 301 197 260 409